태그 : 로컬푸드 요약보기전체보기목록닫기
- [펌] 식량주권 확보를 위한 농업부문 '기후변화대책' (이유진)(0)2009.07.29
- '수입유기농'과 '공정무역' 짚어볼 점들(3)2009.05.25
- [퍼온글] 국내 처음 ‘로컬푸드 인증제’ 실시하는 원주(0)2009.05.22
- '로컬푸드' 보다 '공정푸드'(0)2009.04.27
- '로컬 푸드' 개념 정리(0)2009.04.26
- Eastbourne Farmer's Market(8)2008.12.07
- 너무 먼 곳에서 오는 식량, 에너지가 문제다(0)2008.07.24
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- 굶주리는세계,식량주권,농업
- 2009/07/29 19:33
1. 하늘이 짓는 ‘농사’
한해 농사의 성공여부는 ‘하늘’이 점지한다. 농수산업은 기상에 크게 영향을 받는 다. 특히 농업은 기온, 강수량, 일조시간에 따라 재배 할 수 있는 작물이 결정되고 파종, 병충해, 물 관리, 추수, 건조, 보관 등 파종 전에서부터 수확 후까지 모든 작업이 기상에 의해 좌우된다. 이런 상황에서 날로 심각해지는 기후변화 현상이 ...
- 굶주리는세계,식량주권,농업
- 2009/05/25 23:26
질문1. 수입 유기농산물무엇이 유기농일까. 농약을 치지 않고 좋은 물을 사용하고 화학비료를 사용하지 않았다고 모두 유기농업은 아니다. 유기농업의 핵심은 '관계'에 있다. 생태계와 인간의 관계뿐만 아니라 사람 대 사람, 예컨대 생산자와 소비자 사이의 관계를 잇고 회복하는 것이 유기농이다.여기서 '수입 유기농산물'을 어떻게 볼 것인가 하는 질문이 생긴다. ...
- 굶주리는세계,식량주권,농업
- 2009/05/22 12:59
출처 : http://h21.hani.co.kr/arti/society/society_general/24837.html아직 바람이 찬 4월22일 아침 7시. 강원도 원주시 원주천 둔치 새벽시장 한쪽에서 주부들의 신이 난 목소리가 들려왔다. “하하하, 상추 한 상자에 5천원 줬어. 이거 좀 봐. 세상에, 어쩜 이렇게 싱싱해?” “난 열무 2단에...
- 굶주리는세계,식량주권,농업
- 2009/04/27 00:54
지자체, NGO, 생산자 단체들이 '로컬 푸드'란 단어를 설명하는 방식은 대체로 이렇다. (1) 로컬푸드란 푸드마일(생산에서 소비까지의 이동거리)을 줄인 식료품인데, 흔히 반경 50km 이내에서 생산된 것을 뜻한다 2) 운송과정에서 에너지를 적게 쓰기 때문에 환경 보호에 도움이 되고 (3) 유통 단계를 줄이기 때문에 생산자(농가) 소득을 높여준...
- 굶주리는세계,식량주권,농업
- 2009/04/26 20:38
* '푸드마일'이 짧다고 모두 '로컬푸드'인가?'로컬푸드'는 '푸드마일(농산물 등 식료품이 생산자 손을 떠나 소비자 식탁에 오르기까지의 이동거리)'보다 훨씬 다양하고 넓은 논점을 포함하는 말이다. Soil Association의 정의에 따르면 '로컬푸드'란 생산부터 소비에 이르는 모든 과정에서 지역 공동체에 긍정적인 영향을 미...
- 굶주리는세계,식량주권,농업
- 2008/12/07 03:46
Farmer's Market
- 마을, 지역, 에너지, 물
- 2008/07/24 20:56
강양구 <아톰의 시대에서 코난의 시대로> 279~283에서 발췌.영국 런던의 메릴리본 거리에 있는 한 자동차 주차장. 매주 일요일 오전 10시부터 오후 2시까지 이곳에서는 '농민장터 farmer's market'가 열린다. 20곳 농가에서 온 농민들이 생산한 먹을거리 33개 품목을 시민에게 판매하다. 이들 농민은 런던에서 반경 50킬로미터 이...
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